Les gaufres du Mercredi avec ou sans sucre glace,confiture ou nutella .

Un avant goût, du goûter de  Vendredi à l'école .Les petits vont adorer.    

C'est une façon d'anticiper Mardi gras ( le 8 Mars ).Il faut que je pense sérieusement au déguisement de Juliette qui sera

le petit chaperon rouge cette année

Entre temps, je tricote pour Eleonore, elle  veut un gilet rouge et blanc pour le printemp.

Aig 5, coton et point de graminée.

Vivement les vacances scolaires, au programme: quelques excursions photos avec des visites de châteaux et des musés, des randonnées .Sans oublier un peu de  bricolage, du jardinage, beaucoup de tricot, de la couture ainsi que des expérimentations cuisine .

J'ai reçu ce soir une doc d' Edisaxe, juste avant le salon des aiguilles en fête, c'est une agréable coincidence qui me permettra de voir sur place les nouveautés dont "J'habille ma poupée" .

ou

J'en connais une qui serait ravie si elle voyait le livre . Motus et bouche cousue ! C'est pour la réserve de p'tits cadeaux surprise pour les fêtes, les anniversaires ou les fietas des copines.

Hier après-midi, c'était la dégustation de la tarte aux pommes faite par Eléonore. Merci ma puce elle était divine, tu deviens une bonne cuisinière . Voila, j'ai enfin réparé l'oubli impardonnable, parler de la délicieuse tarte de Mademoiselle .

Il est fini le beau saroyan qui va finir dans une armoire , dans l'attente d'être offert .Pour qui ?

A+

Je prend le temps d'une petite pause syndicale  tasse de thé pendant que le lapin mijote à petit feu .

Aujourd'hui, une journée formidable commence,ma grande fille est en vacances, c'est  super ! Nous allons pouvoir faire pleins de trucs de filles à commencer par préparer la chandeleur, donc ce soir, c'est crêpe party.

C'est un moment de l'année que les enfants adorent et j'aime bien admirer les pots de confitures maison qui se vident à la vitesse de la gourmandise. Ici confiture de framboise et de fraise sauvage .

Cela me fait plaisir, je n'ai pas l'impresssion d'avoir perdu mon temps, en plus c'est bien meilleur pour la santé,des fruits frais et du sucre, prendre le temps de cuisiner et beaucoup d'amour.Y a pas mieux ! Les filles ne sont pas dupes, un pot de confiture du commerce fait en général une semaine, alors que la petite production familiale une journée ou deux . Dommage que Ségolène ne soit pas là, j'aurais eu tout mes poussins, pour moi, rien que pour moi. Le temps est frais, mais le soleil brille, alors nous allons faire une promenade dans la campagne pour profiter un peu de ce bon moment .

Aurais je un peu de temps pour tricoter quelques rangs de cachemere? Un moment de douceur ce n'est pas désagréable .

Au menu du Dimanche soir , Pintade au cidre, une recette du livre de tante Mapie qui ne réserve pas de surprise désagréable bien au contraire . Facile, simple à réaliser et subtile en goût .

Je viens d'utiliser pour la première fois le set croissants party de Tupperware   http://www.tupperware.fr/cps/rde/xchg/fr/hs.xsl/1033.html; que j'ai reçu Vendredi soir avec le kit ravioles .

Pour Noël , je prépare le menu pour Thibault et Juliette.IlJuliette.Il sera miniature comme leurs appétits ,mini croissants, mini ravioles ,mini chaussons .Ils auront bien mieux à faire que de rester à table avec les adultes .

Donc :

_croissants jambon/fromage (8)

_croissants poulet/mimolette  (8)

_mini cake à la carotte (12)

_bouchées au chocolat praliné(20)   

Donc  le teste est délicieux , avec une salade verte .Pourquoi faire compliquer quand on peu faire simple.   

Une excellente idée de cadeau pour une maman d'enfant de 6 ans, un clin pour Anne.

Avoir l'impression d'être utile sans le faire valoir , ou l'art de cuisiner pour faire plaisir .

Hier en cuisine :confiture de fraises de bois sauvage ,  congélée au printemps pour pouvoir les préparer en cette saison .Un goût divin et une odeur !  (1 pot en réserve)

Blanquette de veau .Les recettes de tante Mapie .Deux pots pour deux personnes vont rejoindre la réserve .

C'est incroyable ,je n'arrive jamais à mettre plus en conserve .    J'ai parfois l'impression d'avoir des affanées à table .Il faut dire que c'était délicieux .

L'espace rangement pour les bocaux commencent à être un peu petit .Il va falloir que je songe à investir dans une grande armoire rien que pour ça .

Après avoir reçu le livre "Apéros dînatoires & vins de cépage" , mon envie de pierrade pour ce week-end me semble un peu simpliste .J'ai bien envie de tester:

_ les tomates cerise farcie,la terrine de lapin en gelée 

et/ou

_  conchiglioniconchiglioni farci à l'agneau et aux herbes et tagliatellestagliatelles de courgettes grillées

sans oublier de servir :   pruneau au bacon ,cigarette aux deux fromages

Pour le gâteau , je fais confiance en  Eléonore , Mademoiselle devient une championne en pâtisserie

C'est un menus qui me plait plus .

C'est une journée de plaisir enfermée dans ma nouvelle cuisine qui s'avère un peu petite ,mais je ne vais pas me plaindre 40m2 ; placard sur toute la longueur d'un mur .Bon ! Il est vrai que l'on prend vite goût aux grands espaces .J'avais prévu de faire des compotes de pommes  en conserves ,des confitures de prunes rouges ,de prunes jaunes/gingembre (pour adultes) ;et mon canard à l'orange (Il reste deux parts que je vais mettre  en conserve, le congélo étant plein à ras bord  .J'ai fait tout ce que j'avais prévu sauf les yaourts maison (voir post précédent) .De temps en temps c'est bien de préparer à l'avance des petits plats fait maison qui seront réchauffés  le soir dans l'urgence .Il va falloir que je refasse des rillettes de poissons , il ne reste plus de réserve ;mais surtout du coq au vin ainsi que de la blanquette .Je précise qu'il n'y a pas de matière grasse et que les produits sont super frais ( à l'attention du chef qui veut ma place )

Désolé , je ne met pas la recette en ligne .Veuillez me contacter si vous voulez la recette  .