La petite gourmandise du jour, les mini-croissants à la poire William vanillée et sucre perlé. Pour l'heure du thé avec un Lapsang souchong de la province de Fujian, un moment d'intense plaisir. Un mariage subtil entre le goût de la poire et le fumé du...

Au menu du Dimanche soir , Pintade au cidre, une recette du livre de tante Mapie qui ne réserve pas de surprise désagréable bien au contraire . Facile, simple à réaliser et subtile en goût . Je viens d'utiliser pour la première fois le set croissants...