Ce soir , Amandine cuisine, c'est cool et ça commence à sentir bon .

Dans la série des bêtises , Juliette joue à la dinette dans le jardin .Ok , c'est normal ,sauf si c'est avec mon plus beau service à thé .Ma fille tu as bon goût , une porcelaine Wedgwood pour la tambouille terre ,eau,fleur .Heureusement il n'y a pas de casse .Bientôt nous pourrons toutes faire des gâteaux dans le maxi maxi four .Je suis contente de ma cuisinière même si elle reste dans son emballage afin d'éviter tout risque d'accident avec la peinture .Je galère un peu ,les enduits seront secs demain .

Côté tricot le plaid Carla  me réchauffe les genoux le soir .Si je ne m'endors pas sur les aiguilles , le 32 devrait avancer .

Je suis franchement HS.

Je veux voir de la joie et des rires

Jouez , courez ,dansez les enfants

Je ne veux pas de soupirs ,juste des sourires

Et surtout prenez tout votre temps

Pour vous gâteaux ,bonbons et cotillons

Des confettis par millions

Sur vos frimousses du chocolat

Tant pis pour le repas

Et pour vous les parents ,il y a

De la bonne chair et des bons vins

Faîtes revivre les souvenirs ,après on verra

Comme toute bonne chose il toujours une fin  .

Pour  Josiane voici  les explications pour pouvoir continuer. J'espère que c'est assez explicite. Encore merci de ton appel.

Biz.............

1 maille endroit croiséeà gauche sur 1 maille envers :

Tricoter d'abord la deuxième maille à l'envers en tricotant par derrière  la première maille. Puis sans lâcher la maille, tricotez la première maille à l'endroit. Lâchez les deux mailles ensemble.

1 maille endroit croisée à droite sur 1 maille envers:

Tricoter d'abord la deuxième maille à l'endroit en tricotant par devant la première maille.Puis, sans lâcher la maille tricotée, tricotez la première maille à l'envers et lâchez les deux mailles en même temps ensemble .

Quel idée j'ai d'aller fouiner dans le grenier ?

Les souvenirs ressurgissent du passé .

J'y fais des découvertes .

Toulouse 9/10/1982

Petits pains au lait instantanés

Recette offerte par Madame Brutriel ( la signature n'est pas très lisible)

Je vous fais partager la recette de cette vielle dame charmante, qui doit ,vu son grand âge ne plus être de ce monde .

Pétrir ensemble 200g de farine avec 1 sachet de levure chimique , avec 80 g de beurre , 1 oeuf entier, 1 pincée de sel et 5/6 cuillères de lait gloria ( cuillère à soupe ? à café?) bien battre la pâte-pour lui donner une certaine élasticité, et la tenir molette (texto),sans excès .

La diviser en 20 morceaux que l'on roule à la main sur la table farinée , en leurs donnant la forme d'un cigare .Les dresser sur une tôle , les dorer à l'oeuf, et cuire de suite à four chaud 7à 8minutes .

Les petits pains peuvent être fourrés de jambons , foie gras , volailles etc...

Ils peuvent êtres sucrés pour le goûter en ajoutant 1 et demi à souper de sucre et en supprimant le sel de la recette

Petits pains au lait instantanés à refaire demain .

Vivement que je reprenne le boulot en Janvier , les expéditions dans les cartons poussiéreux me font retrouver pleins de vieux trucs inutiles .

Sur 28 mailles.

Rang 1 : 1 m. tirée (= glisser 1 m. avec 1 jeté à l'env. [= rg env.: tric. la m. ens. à l'env. avec le jeté]), 6 m. env., 1 m. end., *croiser 2 m. vers la droite (=tric. la 2ème m. devant la 1ère m. à l'end., tric. la 1ère m. à l'env.), croiser 2 m. vers la gauche (=tric. la 2ème m. derrière la 1ère m. à l'env., tric. la 1ère m. à l'end.). Rép. 2 fois à partir de *, 1 m. end., 6 m. env., 1 m. tirée.
Rangs 2, 4, 6 et 8 : tric. les m. comme elles se présentent ou suivant motif et les jetés à l'envers.
Rang 3 : 1 m. tirée, 4 m. env., 2 m. ens. end., 1 m. end., 1 jeté, 1 m. end., *2 m. env., croiser 2 m. vers la gauche . Rép. 1 fois à partir de *, 2 m. env., 1 m. end., 1 jeté, 1 m. end., 1 surjet simple, 4 m. env., 1 m. tirée.
Rang 5 :1 m. tirée, 3 m. env., 2 m. ens. end., 1 m. end., 1 jeté, 1 m. env., *croiser 2 m. vers la gauche, croiser 2 m. vers la droite . Rép. 2 fois à partir de *, 1 m. env., 1 jeté, 1 m. end., 1 surjet simple, 3 m. env., 1 m. tirée.
Rang 7 :1 m. tirée, 2 m. env., 2 m. ens. end., 1 m. end., 1 jeté, 1 m. end., *2 m. env., croiser 2 m. vers la gauche . Rép. 2 fois à partir de *, 2 m. env., 1 m. end.,1 jeté, 1 m. end., 1 surjet simple, 2 m. env., 1 m. tirée.

Rang 9 : reprendre au rang 1.

 Ici, j'ai de plus en plus de mal à mettre à jour ce blog et cela me chagrine parce que j'y tiens quand même un peu et même beaucoup à ce lieu qui au départ devait être un lien passerelle avec ma grande fille qui prenait son envol.

Ça c'était ...

Il y a déjà un bail déjà. Avec le temps, il est devenu un blog tricot. Un peu, beaucoup, pour faire partager un loisir Utile & Agréable qui me procure bien du plaisir depuis plus de vingt ans. C’est aussi un lieu mémoire & pense-bête avec des passionnées de la maille, d’ici et d’ailleurs. Mais ces derniers mois, les épreuves se sont succédées en me laissant un peu plus fragilisée, c’est la raison du manque d’entrain qui se ressent comme dit Jos. Merci pour cette remarque pertinente ! Cela me va droit au cœur (lol) !

J’ai bien peur d’avoir omis de répondre à de nombreux mails.

Il me semble bien avoir lu plusieurs demandes concernant la petite cape noire Mordicubitus, j’ai la tête à l’envers mais j’y travaille (pour le 14 juillet cela sera prêt).Pour les réponses personnelles cela sera bien avant évidement.

En ce qui concerne Gyllis, l’avancée avance… concernant le choix des couleurs, là n’est qu’une question de goût. A débattre une fois fini.

A+  

Le point de liseuse

Nombre de mailles X ou Y, cela n’a pas d’importance.

Rang 1 : Tricoter à l’endroit avec une grosseur d’aiguille par exemple n°3

Rang 2 : Tricoter à l’envers avec une aiguille au moins deux fois plus importante, en l’occurrence ici cela sera avec  une aiguille n°5

Répéter toujours les 2 rangs.

Ce point donne un effet aérien  pour certains ouvrages.

Enfin le retour. C'est un immense plaisir de regagner ses pénates. La valise n’est pas complètement vidée…elle m’attendra bien encore un peu, la vie est trop courte!  Il y a mieux à faire, comme de gros câlins à mes chéries qui m’ont super, super…manquées. J'ai lu rapidement les mails Tricot & co, il n'y a pas le feu au lac ...Alors les filles les réponses vont se faire petit à petit.

A +++

Deux parents en instance de divorce sont reçu dans le bureau du Juge en compagnie du petit Paul

Le juge demande à Paul :

_ Pourquoi ne veux tu  pas vivre avec ta maman ?

_ Elle me bat .

_Alors tu vas vivre avec ton papa

_Oh! non il me bat aussi

_ Bon! avec qui veux tu  vivre ?

_ Avec l'équipe de France parce qu'ils ne battent  personne !

Fin de ma pause café .

Lorsque deux mamans de l'école se croissent à la supérette . La discussion après les vacances; c'est les échanges de recettes .

Merci à Madame, je ne sais même pas son nom .C'est un comble .Donc voici sa recette écrite au crayon à papier sur le sachet de fruits etr légumes :

1°          300g d'eau

2°          50g d'huile d'olive

3°         500g de farine

4°         un sachet de levure

5°         une cuillère à café de sel

A préparer au Kitchenaid par ordre chronologique .Recette pour environ trois grandes pizzas.

Dès que ma cuisine est finie, je teste .Pour le moment, je suis dans la peinture du plafond, après j'attaque les placards en Rouge .

Comment puis je me débarrasser de ma mère ? Elle est toujours sur mon dos ,sauf pendant les vacances .C'était cool!

Voici mon plan :

Tout mettre sous le lit et derrière les meubles .

Camoufler le merdier .

Ensuite bien aligner les bibliothèques devant le lit surélevé .(maman ne verra rien )

Rouler en boules les vêtements repassés ,et tout fourrer dans l'armoire .

Faire son lit parfaitement , pour y planquer le Mp3 ,la Ds, la lampe de poche etc...

Partir le Lundi matin comme si de rien n'était !

Le plan est prêt .

Soit elle a une attaque ,l'avalanche les livres et cahiers en équilibre lui tombe dessus .

Elle s'asphyxie avec l'odeur de putréfaction des expériences réalisées et planquées sous le lit .

Au retour de l'école , bizarre Maman est souriante ?

Elle n'est sûrement rentrée dans ma chambre .

J'ouvre la porte .C'est moi qui vais avoir une attaque .Ma chambre est presque vide , et cette odeur de propre va m'asphyxier .

Zut tout est rangé .Je ne retrouve plus rien .Tout est aligné , plié .

Y en a marre .J'arrive pas à la faire craquer .

éléo

Ma fille ça ne marche pas ton truc .

Je ne vais pas me fatiguer à crier , ça sert à rien .

Je vais juste confisquer le Mp3 etc... Interdiction d'ordi , de copine à la maison , et pas de sortie pendant une semaine .

J'espère qu'il n'y aura pas de prochaine fois

Ouf! Je reprends enfin possession de MA cuisine , il était temps .

Avant de partir à St Jean , j'ai acheté un nouveau jouet pour faire des raviolis .

Je vais donc le  tester avec les courgettes, les tomates et le basilic du jardin et du fromage de chèvre qui n’est pas du jardin ,mais de la ferme .

Ingrédients pour 4 personnes

- 200 g de farine

- 2 œufs

- 1 cuillerée à thé d'huile d'olive

- 1 cuillerée à thé de lait

Mélanger tous les ingrédients pour la confection des raviolis sur un plan fariné ; pétrir légèrement

Diviser la pâte en deux; aplatir au rouleau à pâtisserie et couper en lanières identiques Déposer la moitié des lanières sur le plan fariné ; répartir la farce en 28 petits tas ; couvrir avec les lanières de pâte ; découper et souder chaque ravioli en pressant les bords.

Cuire à l'eau bouillante ; retirer dès qu'ils remontent à la surface .

C'est aussi simple à faire que les lasagnes .

Saroyan

Aig 5

J'ai trouvé le modèle grâce à :

http://fantaisiesdeflo.canalblog.com/archives/2010/01/14/index.html

Un très grand Merci pour ton travail clair et concis .C'est agréable .

Je savais bien qu'il serait indispensable , même en plein été .

La moutarde est présente dans l'alimentation sous 3 aspects :

• condiment : moutarde, moutarde forte, moutarde a l'ancienne
• ingrédient : elle sert de liant et relève le goût des plats préparés
• masquée sous la dénomination "épice" sans autre précision

Le régime sans moutarde supprime de l'alimentation les produits dont la liste des ingrédients contient le mot « moutarde » ou le mot « épices » sans autre précision.

• Moutarde, moutarde forte, moutarde à l'ancienne, Savora
• Sauces crudités et vinaigrettes du commerce
• Sauces condimentaires : ketchup (pas tous), picallili (Heinz), sauce béarnaise
• Cornichons, pickles, légumes au vinaigre
• Mayonnaises du commerce
• Courts bouillons, potages déshydratés, bouillons déshydratés de poule, de boeuf, de volaille
• Purées déshydratées
• Plats et légumes cuisinés du commerce
• Certains biscuits apéritifs et autres produits pour apéritif

Attention aux Fast-food Mc Donald’s : présence de moutarde ou de sauces avec épices dans les hamburgers, cheeseburgers, nuggets, Big mac, Mac bacon, Filet-o-fish... et dans le chausson aux pommes
Liste non exhaustive
Lire attentivement les étiquettes
© Dr Fabienne Rancé, Sylviane Bermond
mise à jour le 16 juin 2003

Source :http://www.allergienet.com/moutarde-allergie-enfant.html

Confiture de clémentines  ( recette de jP Coffe )

http://www.jeanpierrecoffe.com/recette/69-confiture-de-clementines

Ingrédients :

pour 4 pots de 375 g :

• 1,2 kg de clémentines non traitées

http://www.jeanpierrecoffe.com/recette/69-confiture-de-clementines

• 1 kg de sucre cristallisé

Préparation :

Laver les clémentines, les mettre dans une casserole, les recouvrir complètement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser bouillotter 35 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
Couper les clémentines en tranches fines sur une planche à rigole pour récupérer le jus. Les déposer dans la bassine à confiture, ajouter le sucre et le jus récupéré. Porter lentement à ébullition et laisser bouillotter 4 à 5 minutes (103° au thermomètre).
Mettre en pots aussitôt et couvrir selon la méthode choisie

C'est  la saison pour les faire . 

Gateau sans oeufs  (pour allergiques aux oeufs )

175 d de sucre vergeoise brune

250 g de farine

100g de beurre

50g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

1 pot de yaourth au fruits (ici fraise)

Faire ramollir le beurre et les sucres( vergeoise et sucre roux )à feu doux

Mélangez à la farine et à la levure  . Ajoutez le yaourth aux fruits.

Mettre au four th 7, 40 minutes env . 

Une douzaine d'huîtres  par pers .( 2 pour moi)

Salade de coquilles saint Jacques au magret de canard

Foie gras de canard et sa timbale de topinambour .

Brochette de fromage et son  méli-mélo .

13 desserts de Noël, et bûche glaçé à  la .

Boissons: Champagne et vin blanc à voir avec le patron.

Je suis en manque d'imagination cette année .

Le 25

Traditionnnnnelle  Dinde

Un week-end toujours bien trop court se termine et une nouvelle semaine commence, cuisine, lecture et tricot furent mes activités . Il n'y a même pas eu de balade, le temps maussade ne me donne pas envie de partir en excursion . Ma grande reprend  aujourd'hui les bancs de la fac, la seconde est en stage d'entreprise .La maison va reprendre petit à petit son allure initiale .Avec un peu de chance je retrouverai mes affaires. Il  est parfois difficile de vivre avec toutes ses filles, je suis à la recherche régulièrement  de vernis à ongles, dissolvant , collant ,mascara,parfum, chaussures etc... Les miss ,trouvent bien plus facile de se servir directement dans mes placards; et lorsque j'ai besoin d'une paire de collant comme il y a peu , je ne trouve plus rien .GRRRRRRRRR!!!!!  Oh les filles, oh les filles, elles me rendent marteau ! Néanmoins, j'arrive encore à m'imposer. Heureusement que Juliette pas l'âge pour toutes ses balivernes,ce qui ne l'empêche pas de prendre mes chaussures à talons pour jouer à la maman .

Juliette, si tu n'existais pas, je me sentirai bien triste ,alors que tu as le chic pour me faire rire .

La grande déclaration sur le choix de la profession que tu aimerais faire .Il ne faut pas que je l'oublie .

Ton résonnement est logique ;mais femme de ménage il y a mieux !

Entre Ségolène qui à l'âge de cinq ans voulait être dompteur de dauphin et toi femme de ménage !...

Heureusement que Ségo  est dans une école de commerce ,non avec des requins .J'allais oublier c'est Amandine  qui nage avec les requins gréco-romains .Je pense à toi un hippo .   .

Il y a bien  longtemps  que je n'ai  pas  mis à jour le blog. Donc  je ne sais  plus trop si j'ai publié  ou non de certaines  oetites créations. Si jamais  c'est  déjà  fait  et bien tant pis.Il vaut  deux fois que rien hihihi!

C'est  par cette chaleur  caniculaire  que je pense aux bonnets pour l'hiver, chercher la logique ? 

Et comme je suis plus fourmis  que cigale les prochaines  tuques vont voir le jour.

La petite cape noir style chauffe épaule.

Fourniture laine/mohair se tricotant avec des aiguilles n°6

 Aiguilles n°8 et 4 anneaux marqueurs

Points employés:

Côtes 1/1

Jersey endroit

Torsades sur 4 mailles : mettre 2 mailles placées devant l'ouvrage sur une aiguille auxillière puis tricoter les 2 mailles suivantes à l'endroit et  toujours à l'endroit les 2 mailles  de l'aiguille auxillière.Répéter tout les 6rangs  

Torsades sur 8 mailles :mettre 4 mailles placées derrière l'ouvrage , tricoter à l'endroit les 4 mailles suivantes à l'endroit puis toujours à l'endroit les 4 mailles de l'aiguille auxillière. Répéter tous les 12 rangs  

Avec les aiguilles 8 monter 45 mailles et tricoter en côtes 1/1 

A 26 cm de hauteur totale  faire un rang de jersey endroit en placant les anneaux marqueurs comme suit.

                                                                          Il est fini, sniff!

Le prochain sera en mérinos, mais pour le moment je teste  j'"échantillonne"Herbivore

pour trouver la laine qui soit la plus +

de surcroît elle devra  être verte

avec mes dernières plantations.

L'art et la manière de ne pas perdre son temps dans les salles d'attente. Devrais-je dire les salles de tortures tellement les futurs patients sont impatients ? Pendant que certains tournent rageusement les pages d'un magazine d'actualité qui les font presque revenir à l'âge de leurs premiers baisers; d'autres plus désoeuvrés encore que les copies d'oeuvres d'art accrochées aux murs tournent leurs visages à droite, à gauche, en haut en bas à la recherche d'une mouche imaginaire qui n'aurait pu survivre à l'odeur aseptisé d'ether et de javel mélangés. Bien installé dans un fauteuil, il y a le dormeur de service qui bouche ouverte offre à la mouche imaginaire une vision parfaite sur des cordes vocales destroy. Avec  le rythme discordant du ronfleur bienheureux, s'ajoute au tempo primo le testo-accro-man qui  mini-micron téléphone en main  joue le métronome .Dans cette ambiance, pourquoi me priverais-je de sortir mon attirail de mon sac ? Allegro, en cadence les aiguilles. Nous allons orchestrer pour deux à trois heures minimun.Le cliquetis régulier apaise le dormeur, l'accro-man se détend, quelques patients impatients tournent leurs visages vers l'écharpe colorée qui monte , monte , monte  ...  cheveux de Rapunzel. Une heure s'est écoulée la chevelure écharpe s'enroule ,s'enroule .La salle d'attente s'est transformée en club tricot ,d'un côté et club musical de l'autre .Le sourire de la secrétaire est apparu en voyant les papotages féminins , si elle pouvait se joindre à nous elle le ferait avec plaisir.Les patients et patientes se quittent avec quelques mots gentils .C'est bientôt fini pour moi l'art et la manière de ne pas perdre mon temps .

Les vacances sont finies, tout mon p'tit monde est retourné à l'école ravis. Mais qu'ai-je fais pendant que les filles n'étaient pas là ? Réponse: Tellement de chose... J'ai surtout cassé, oui de la bonne grosse démolition, c'est TOP! Puis j'ai poncé, décollé du papier, enduit les murs et commencé la peinture des portes du couloir puis les portes des placards. Je n'est donc pas été très productive en couleurs, il n'y a pas eu de photos intéressantes et seulement quelques pages de brouillon. Mon seul petit plaisir reste le soir, quelques rangs de tricot pour me tenir compagnie en attendant que le sommeil veuille bien venir. Je ne suis pas une femme parfaite, dommage!... Le prochain post sera donc un petit aperçu Avant /Après. Un peu... beaucoup de bricolage. Le chef de la tribu des nanas et arrivé à choisir enfin les tons du salon et nous sommes enfin d'accord sur le style à donner à cette pièce.Ouf! Je vais pouvoir prochainement sortir les gros rouleaux. Pour le moment j'ai les doigts à vifs ...Poncer et frotter les pierres ça use. Mais j'ai presque fini les placards du couloir Muscade/Ivoire. Demain troisième et dernière couche. Viendra ensuite les murs ...

Affaire à suivre...

Mon "BB" sera de retour dans deux jours. Je vais la retrouver en pleine forme chez papy-mammy. Une occasion pour ce retrouver en famille .Cela me manque les grandes réunions, hélas le grand-âge à besoin d'un peu de tranquillité. Pour les prochaines vacances, oui, celles de Pâques (le temps passe tellement vite), c'est moi qui aurais l'immense plaisir d'avoir un fiston à la maison. Le programme de ses réjouissances, surtout pour moi qu'y n'est pas eu de garçon, sera sous le thème de l'exploration ... un mélange d'esprit de liberté et d'observation scientifique, pour stimuler les neurones .Comme cela Juliette et Thibault pourront donner libre court à leurs imaginations et moi "m'éclater" comme disent les filles . Je suis impatiente de retrouver mon bébé qui sera surprise de voir l'évolution des travaux pendant son absence.